Conheça o "Curso de Fabricação de Conservas Artesanais" ministrado pelo Chef Luiz Spagnolli !

  O Chef Luiz Spagnolli é consultor em gastronomia e negócios na área da alimentação. Percebendo a grande vocação que os brasileiros tem para empreender por conta própria, e a evidente falta de apoio e treinamento específico para os que desejam trabalhar no ramo de alimentos, o Chef Luiz idealizou o "Curso de Conservas Artesanais". Trata-se de um estudo abrangente sobre boas práticas de manipulação dos alimentos, a história da fabricação de conservas, micro-biologia dos alimentos, receitas, breve estudo da gastronomia tipica regional e questões relacionadas ao mercado consumidor e empreendedorismo.

   

Acompanhe pela  "Apostila" e aprenda tudo sobre  conservas artesanais !

  O Curso de Fabricação de Conservas Artesanais tem duração de 8 a 10 horas e pode ser ministrado em local a ser determinado pelo estudante. Pode ser em sua própria cozinha, área da churrasqueira, clube, igreja, escola, desde que haja a disponibilidade de um fogão com forno, pia e mesa de serviço. Divide-se em parte teórica com a consideração do conteúdo da apostila e aula prática onde serão demonstradas as técnicas de elaboração e a ciência envolvida na conservação dos alimentos.  O Chef Luiz se encarrega de levar as apostilas, potes, utensílios, alimentos e todo o material necessário para demonstrar a elaboração e a fabricação de conservas artesanais da forma segura e correta.

  Após o curso o Chef Luiz Spagnolli disponibiliza para você "consultoria" para lhe auxiliar no desenvolvimento do seu próprio negócio ! ! !

Acesse o site do consultor !

www.chefluizspagnolli.blogspot.com.br

"Curso de Fabricação de Conservas"  . . .  

        Aprenda e monte seu próprio negócio ! ! !

Quer aprender a fabricar suas próprias conservas e 
ganhar dinheiro com elas ?

 O "Curso de Fabricação de Conservas Artesanais" ministrado pelo Chef Luiz Spagnolli  abrange todos os aspectos da produção, desde a indicação de fornecedores de alimentos e embalagens, escolha e compra dos produtos, técnicas e práticas corretas de manipulação dos alimentos, elaboração de receitas, métodos de cozimento, esterilização e envasamento, até a rotulagem e assessoria para a comercialização. Com a larga experiência acumulada em 10 anos de fabricação e comercialização da extensa linha de produtos da empresa "Spagnolli Alimentos " a saber, molhos, chutney's, antepastos e picles, o Chef Luiz não apenas ensina a fabricar conservas como também orienta quanto a adequação as normas e leis sanitárias, abertura de firma (micro empreendedor individual "MEI") rotulagem, tabela nutricional, código de barra e treinamento para vendas com técnicas de comercialização dos produtos que você aprender a fabricar.

 O curso pode ser ministrado em seu domicílio ou em local 

de sua escolha e podem participar até 6 pessoas.

   

 Escreva para o Chef Luiz  chefluizspagnolli@yahoo.com.br  

O Chef Luiz Spagnolli explica . . . 

Por que empreender no ramo da alimentação ?

Quando consideramos a acirrada competição profissional a que todos os trabalhadores são submetidos, a exigência por constante requalificação e atualização, a frenética busca pela eficiência, carga horária de trabalho elevada, incessante pressão por resultados e a tipica tribulação de um mercado cada vez mais competitivo, muitos cidadãos decidem pela auto 

determinação ou seja, trabalhar por conta própria. É por isso que muitos fazem o seguinte questionamento: Por que não direcionar todo o meu empenho e esforço para minha auto realização ? Então a resposta é empreender !